We Włoszech lazania jest daniem niemal tak popularnym, jak spaghetti i podawanym jako gorąca przekąska.
U nas podaje podaje się ją często jako danie główne obiadowe lub kolacyjne. Znakomicie nadaje się na niedzielny obiad. Podzieloną na kwadratowe lub prostokątne kawałki przekłada się na ogrzane talerze i serwuje z sezonowymi surówkami. Do lazanii pasują wszystkie sałaty polane sosem winegret. Do każdego rodzaju lazanii pasuje kufel dobrego piwa lub lampka wytrawnego wina czerwonego lub białego - w zależności od rodzaju użytego farszu ( ciemne i pikantne farsze wymagają wina czerwonego, a do jasnych i delikatnych w smaku lepsze są wina białe ).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz